Skrining Aktivitas Antioksidan dari Mikroalga

Abstract

Skrining aktivitas antioksidan dari mikroalga dilakukan untuk mengetahui potensi substansi bioaktif dari mikroalga sebagai alternatif pengganti antioksidan sintetik. Penelitian ini menggunakan lima jenis mikroalga, yaitu Porphyridium sp., Platymonas sp., Dunaliella sp., Chlorella stigmatophora dan Isochrysis sp. (T. iso). Kelima jenis mikroalga dikulturkan dengan menggunakan 10 liter air laut steril dengan salinitas 30 ppm yang ditambahkan medium ekstrak tauge dan vitamin. Mikroalga dimaserasi dengan aseton, selanjutnya dipartisi dengan etil asetat (EtOAc). EtOAc extrak selanjutnya difraksinasi menggunakan metode kromatografi kolom. Studi aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode kualitatif dan kuantitatif DPPH. Hasil penelitian secara kualitatif menunjukkan bahwa ekstrak kasar EtOAc dari mikroalga Dunaliella sp. dan C.stigmatophora memiliki aktivitas antioksidan. Uji aktivitas antioksidan secara kuantitatif dari hasil fraksinasi ekstrak EtOAc Dunaliella sp. dan C.stigmatophora menunjukkan bahwa fraksi nomor 7.3 dari Dunaliella sp. memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 445,86 ?g/ml dan fraksi nomor 10 dari C. stigmatophora dengan IC501192,13 ?g/ml.